第三百五十六章 烹饪 (第7/8页)

炒了。

    铁锅炒菜的sE香味等各个方面，都完爆一锅乱炖的炖菜。

    只要把铁锅弄出来，区区庖厨之术，足可远超同代水平。

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    历史上铁锅是到宋朝才普及，李孟羲猜测是因为锻造和冶铁技术进步的原因。

    而到底相b汉代，宋代的冶铁和锻造技术哪里进步了才因此有了铁锅普及的物质基础，这李孟羲就不知道了。

    日後有空，看想办法能不能把铁锅整出来。

    做出可口的菜式是一方面，另一方面，铁锅做饭极其快捷方便，放在汉代，说是半个神器也差不多了。

    李孟羲至今还记得初中上学的时候，学校的食堂做饭是用贼大的能放头猪的大锅，炒菜用的铲子，是用铁锹直接炒的，菜论筐倒，油论桶倒，盐论袋撒，然後三二十个厨师，拎着铁锹做猪食一样，拿铁锹在锅里一阵乱翻。

    好了，一个学校两三千人的饭，被三二十个厨师就给Ga0定了。

    现在义军之中，万余人，每天负责做饭的人是多少呢，按十人一什有一个伙夫算，做饭的人手足有千余人。

    而要是有了大锅，为万余人做饭，只需要五十个伙夫。

    如此，节省了千余人的人力。

    这节省下来的人力，不管是分出去巡逻，还是出去拾柴，还是g别的东西，千余人力能g的事，颇为可观。

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    哪怕是在战阵之上呢，千余空闲人力，亦不可小觑。

    既然提到了庖厨之术，李孟羲好奇的问，“关将军，你可知酱油？”

    “额，”关羽愣了