正文第十七章晒盐法 (第1/5页)

    徐妙云目光定格在朱瞻壑身上，轻柔得问道“瞻壑，什麽办法？”

    朱瞻壑思考了下，组织组织语言，片刻後开口。

    “首先，食盐产量提升是必需的，唯有这样才能在大明出现危机时，化解危机”

    “而提升食盐产量，就得从现在制盐手法上着手改变，大明现在普遍使用的是煎盐法和煮盐法，而这两种方法，一废人力，二废柴火，虽然产量可观，但是成本也不低”

    “而要提高食盐产量，现今最容易的是晒盐法”

    “晒盐法？”徐妙云蹙眉，她也知道这个方法，因为晒盐法很久以前便有了，甚至宋朝就开始使用，不过最後却弃用了，甚至朱元璋也考虑过，不过也没采用。

    “晒盐法，弊端太多，恐怕不行，不然当年太祖也不会弃用”徐妙云回答道。

    晒盐法，虽然自古就有，但是问题多多，因为技术原因，在不懂晒法的情况下，晒出来的海盐杂质特别多，吃了以後也容易中毒。

    所以晒盐法在宋朝使用了不久，便被弃用，依旧使用煎盐法。

    “皇NN别急啊，我说的晒盐法是全新晒盐法”朱瞻壑记得，晒盐法普及还是在清朝嘉庆年间才开始普及的，因为那时候才得到了改善，而这之前制盐遵循旧法。

    “全新晒盐法？”

    “嗯，现在的晒盐法太过粗糙，是直接将海水或者卤水引到盐田然後便让风吹日晒来蒸发水分，最後直接得到粗盐，可这样的盐，杂质太多，完全没法食用，甚至产量也不高”

    “但要是将盐池重新划分呢？不再是平地一片，而是多级划分，由上到下，逐个挖低，上下池留池门，用於向下流水，让海水经过多级盐池进行