第十六章 (第4/10页)

值表]

    [Fr0U油脂少所以熟的快但它属於廉价r0U]

    1

    …那专烤高价r0U就好了

    [你接下来会说那只烤高价r0U就好了]

    [那只烤高价r0U就好了]

    [肤浅]

    [...]

    [越贵的r0U上的越慢]

    [只烤高价r0U一定会出现空窗]

    怎麽回事啊我好乱啊

    [先进行烤盘轮转吧]

    [轮转?]

    1

    [翻面夹r0U放r0U]

    [好...好...]

    我忙着进行烤盘轮转时

    社长又接着说

    [时间紧迫我长话短说]

    紧迫?我们才烤没几盘r0U

    [...]

    [根据艾森豪矩阵我们可以把r0U分为四种]

    [高价熟的快高价熟的慢低价熟的快低价熟的慢四种]

    蛤矩阵啥?

    1

    [你听过82法则吗]

    [听...听过]

    [20%的高价r0U创造出80%的价值]

    [所以我们必须把握住20%高价r0U]

    [处理的优先顺序]

    [高价熟的快高价熟的慢]

    [低价熟的快低价熟的慢]

    [资源控管]

    [店家限制每次点餐的份数有限]

    [...]

    1

    [高价r0U上的慢每份的量少]

    [低价r0U上的快份量多]

    [...]